Palun sisesta oma sünniaasta.

pernod-logo
valge-silt_1.jpg

La Scolca Gavi DOCG

  • Maa

    Itaalia

  • Alkoholisisaldus

    11,5 %

Maht

Art. Nr

Maht 750 ml

Hind kr


Viinamarjasort: 100% Cortese
Piirkond:         Piemonte, Gavi di Gavi DOCG
Kõrged nõlvad Rovereto Superiore Gavi alal, koht  mida kutsutakse "Gran Crù del Gavi".

Selle veini jaoks valitakse Cortese marjad 15-20 aasta vanusega viinamarjaaiast ja saagikus on 6 kobarat taime kohta.
Veinikojas veinimeistri kontrolli all toimub veini valmistamine vanade perekonna traditsioonide järgi, mida on üle 80 aasta lihvitud ja oskusi on pärandatud edasi järgmistele põlvkondadele. Vein villitakse korjele järgneval jaanuarikuul. Veini võib tarbida kohelselt, kuid pudelis küpsemine 1-2 aastat muudab veini nauditavamaks.
La Scolca veinivalikust kutsutakse seda traditsioonilist Gavi veini veiniringkondades ka “valge sildiga” Gavi’ks.

Välimus:          kahvatu õlekollane.
Aroom:            Tüüpiline Gavile, peen ja meeldivalt värske.
Maitse:            traditsiooniline Gavi, õrn, hästi kuiv, elegantse tasakaalustatud happesusega.

Soovitame:      suurepärane aperitiiviks, kalaroogade ja mereandide juurde. Suurepärane austrite juurde, kuid sobib ka valge liha ja juurvilja küpsetistega.
Serveerida:      12 °C juures

 

"Make a New Friend Every Day"