Palun sisesta oma sünniaasta.

pernod-logo
1GM-Alais-rose.jpg

Gabriel Meffre Alais Cotes du Provence rose

  • Maa

    Prantsusmaa

  • Alkoholisisaldus

    12,5 %

Maht

Art. Nr

Maht 750 ml

Hind kr

Viinamarjasordid: Grenache, Syrah, Cinsault
Kasvupiirkond: Lõuna Prantsusmaal, Provence maakonnas, Mount Sainte-Victoire mäenõlvadel. See piirkond on kaitstud Mistral tuulte eest ja ka talvetingimused on head. Põllud asuvad erinevatel tasanditel, pinnasekoostis kriidine ja savirikas. Kõrgus merepinnast 300m ning mõõdukas Vahemereline kliima.
 
Veini valmistamine: Korje varajastel hommikutundidel tagamaks värskust. Iga viinamarjasort valmistakse veiniks eraldi, hoitakse jahedal temperatuuril. Lühiajaline fermentatsioonieelne matsereerimine Peale alkoholikäärimist läbib vein ka malolaktilise fermentatsiooni. Lõpuks erinevad viinamarjasordi veinid segatakse
Lühiajaline küpsemine vaadis ja villimine kiiresti, et tagada puuviljaste aroomide säilimine.
 
Välimus: elegantne, kreemika roosi tooni, kerge granaatõuna värvinüanss
Aroom: tuntavalt punaseid marju ja tsitrusvilju
Maitse: pisut suitsusust, ümar, magusate karamellikommide nüansiga

Soovitame: suurepärane aperitiiviks, suvise lõuna juurde, salatite, grillitud liha või kalaroogade, värskete või aurutatud juurviljade juurde. Suurepärane Vahemere ja aasia köögi roogadega.
Serveerimistemperatuur: 10 - 12°C
Parim on tarvitada kohe, säilitamise potentsiaal 2 aastat korjeaastast.

 

"Make a New Friend Every Day"