Palun sisesta oma sünniaasta.

pernod-logo
JC_Shiraz.jpg

Jacob's Creek Shiraz

  • Maa

    Austraalia

  • Alkoholisisaldus

    14 %

Maht

Art. Nr

Maht 750 ml

Hind kr

1847. aastal rajas Johann Gramp, Orlando Veinikeldri asutaja, esimesed viinamarjaistandused Jacob’s Creek’i kallastele Barossa orus.

Shiraz viinamarjad korjatakse parimatelt kasvukohtadelt Austraalia kaguosast - McLaren Vale, Padhtaway ja Langhorne aladelt. Viinamarjamahl on kontaktis marjakestadega 7-10 päeva ja hoitakse keskmist temperatuuri 18-25 kraadi. Vein on küpsenud vaatides 12 kuud ja enne villimist kergelt filtreeritud. Tulemuseks saadakse puuviljase karakteriga kergema pehmema parkainega vein.

Värvus: keskmise rubiinpunase värvusega.
Aroom: värske, kontsentreeritud ploomi ja kirsside segu, lisaks musta pipart, mida toetab vanilli nüanss. See esmaklassiline kergesti joodav, kesktäidlane vein on maitselt väga lõhna sarnane.

Maitse: Küpse ploomi vürtsikas iseloom Shirazilt on heas tasakaalus tammest tuleva vanilje ja kerge tanniiniga. Annab ümara, sametiselt pika järelmaitse.

Soovitatakse erinevate liharoogadega - eriti ulukiprae, lambaliha, linnuliha ja kesktäidlaste juustudega.
Serveerida toatemperatuuril 18C juures.

"Créateurs de Convivialité"