Palun sisesta oma sünniaasta.

pernod-logo
1Tarsus.jpg

Tarsus Ribera del Duero DO

  • Maa

    Hispaania

  • Alkoholisisaldus

    13 %

Maht

Art. Nr

Maht 750 ml

Hind kr


Bodegas Tarsus asub Ribera del Duero südames, poolel teel Roa ja Anguix (Burgos) vahel. Pinnas savi-liiva segune. Kliima kontinentaalne-vahemereline. Tarsus veinimõisa viinamarjaaias 82 ha Tinta del Pais all ja 4 ha Cabernet Sauvignon marjad. Keskmine vanus taimedel on 12,5 aastat

Viinamarjasordid: Tinta del Pais 90% (sama mis mujal Hispaanias nime all Tempranillo) ja 10% Cabernet Sauvignon
Valmistamine: 25-30 päeva fermentatsioon kontrollitud temperatuuril 28º - 30ºC. Vein on küpsenud 16 kuud prantsuse (80%) ja ameerika (20%) tammevaatides, millest 85% uued ja ülejäänud kuni 2 aastat vanad vaadid. Edasi jäetakse veinipudelid 1,5 aastaks keldrisse küpsema.

Värvus: sügav kirsipunane tooniga.
Aroom: küpsete tumedate puuviljade aroome, kohvi, mineraalseid vürtsikuse, elegantne ja kompleksne, küpsemisest tammevaadis tunda suitsusust ja röstitud vaadi nüansse.
Maitse:  küpseid magusaid puuviljanüansse, pikk meeldiv järelmaitse.

Soovitame: punase liha roogadega, lambaliha, uluki, küpsemate juustudega.
Serveerimistemperatuur: 14 - 17ºC.

"Créateurs de Convivialité"