Palun sisesta oma sünniaasta.

pernod-logo
109_Sauv.Blanc-.jpg

Castillo de Molina Reserva Sauvignon Blanc

  • Maa

    Argentiina

  • Alkoholisisaldus

    13,5 %

Maht

Art. Nr

Maht 750 ml

Hind kr

Viinamarjad: 100% Sauvignon Blanc.
Piirkond: Elqui Valley

Viinamarjad korjatud valikuliselt Viña San Pedro parimatest aedadest Elqui orus, kus on liivane ja lubjakivine pinnas. Siin valitseb tugev mereline mõju - 20 Km Vaiksest ookeanist. igal hommikul tekivad mere pool pilved, mis liiguvad Elqui jõe poole ja keskpäevaks hajuvad. Suhteliselt jahe kliima ja ideaalne ventilatsioon. Kasutavad tilkkastmist.
Korje käsitsi märtsi teisel poolel, kasutatakse 12 kg kaste, saagikus 10 t/ha.
Marjad selekteeritakse enne rootsude eemaldamist, jahutatakse ja maceratsioon 4-6 t 8°C. Alkoholi fermentatsioon selekteeritud pärmiga ja kontrollitud temperatuuril 10.5° - 11.5° C.

Värvus: kahvatukollane, roheka varjundiga, peaaegu värvitu
Aroom: värske ja intensiivne, tsitruseid, greipi, rohelist tsillit, mineraalsust, püssirohtu, meresoola
Maitse: värske, puuviljane, tuntav mineraalsus. Väga pika järelmaitsega.

Soovitame: ideaalne aperitiiv, kala, rohelise salati ja koorikloomadega
Serveerida: 9°–11°C

 

"We Are All Passionate Creators"