Bodegas Aura asub Ruedas, Tordesillas lähedal (Valladolid). Neile kuulub 42ha viinamarjaaedu, kus 43ha kasvab Verdejo ja 8 ha on Sauvignon Blanc.
Piirkond: Rueda DO
Veini valmistamisel viinamarjasordid:
98% Verdejo ja 2% Sauvignon Blanc. Fermentatsioon kontrollitud madalal temperatuuril, et saavutada Verdejo parimad sordiomadused
Välimus: kergelt kihisev, kahvatukollane, roheka alatooniga
Aroom: tüüpiline sordile omane mineraalsus, kus on meeldivalt tunda ürte, pirne ja rohelisi õunu.
Maitse: keskmise täidlusega, elegantne ja pika järelmaitsega
Soovitame: mereandide, koorikloomade, pigem värsked ja aurutatud toidud, valge veini kaste, koorekaste, suitsukala, supi juurde, kreekerid toorjuustudega.
Serveerida: 8-10 C juures
