Palun sisesta oma sünniaasta.

pernod-logo
1Irpinia-AglianicoDOC.jpg

Donnachiara Irpinia Aglianico

  • Maa

    Itaalia

  • Alkoholisisaldus

    13 %

Maht

Art. Nr

Maht 750 ml

Hind kr


 Donnachiara asub Itaalias Campania maakonnas, Montefalciones, veinipiirkonna südames, kuhu jääb 3 peamist Irpinia DOCG ala: Fiano di Avellino, Greco di Tufo ja Taurasi. Irpinia piirkond on tuntud oma erilise mikrokliima poolest, öö ja päeva temperatuuride suur erinevus ja pikk küpsemise periood, mis ei tõsta liigselt viinamarjade suhkrusisaldut.
Donnachiara viinamarjaaiad on ajalooliselt juba Rooma aegadel olnud tuntud oma headuselt. Viis sugupõlve Petito perekonnas on jätkanud kirgliku pühendumisega veini valmistamist. Vana veinimõisa lähedale on rajatud uus ja väga kaasaegne tootmine, millel on ka ISO 22000 certifikaat.

Klassifikatsioon: Irpinia Aglianico DOC
Viinamarjasort: Aglianico 100%
Pinnas: savi
Korje: Novembri esimene pool
Veinivalmistus: 4-6 kuud 225 liitristes prantsuse tammevaatides ja 6-8 kuud küpsemist pudelites.

Välimus: intensiivne rubiinpunane
Aroom: rikkalik, kompleksne, intensiivne, tunda ploome, marju ja vürtsikaid noote. Kerge tammevanill
Maitse: maitserohke, hea struktuuriga, elegantne, väga pikk tumedate puuviljade , põldmarja nüanssidega järelmaitse.
 
Soovitame: küpsetatud liharoad, uluki juurde, (hirv, metssiga jt), tugevamaitselised road, trühvlid, küpsed juustud.
Serveerida: 18 °C

"Respect for the Roots and History of a Brand is Decisive"