Vein on valmistatud 100 % Riesling viinamarjast, mis on korjatud Mosel, Saar ja Ruwer jõgede nõlvadelt. Mosel-Saar-Ruwer on üks maailma põhjapoolsematest viinamarjakasvatuspiirkondadest ja sealt pärit veinid on traditsiooniliselt kerged ja happelised. Moseli jõgi ja tema lisajõed Saar ja Ruwer voolavad 250 km pikkuselt Moseli orus.
Välimus: värvuselt kahvatukollane.
Aroom: Kergelt äratuntava Riesling viinamarjale tüüpilise aroomiga, puuviljane ja värske. Tunda ka pisut rohelist õuna.
Maitse: pehme, happesuse ja magususe suhe meeldiv, järelmaitses jääb kestma värskendav happesus. Vein ei ole oma iseloomult eriti kuiv, kuna jääksuhkru suurem sisaldus muudab ta kergesti nauditavaks ja pehmeks.
Soovitame: Trocken vein on oma iseloomult suurepärane seltskonnaveinina.Veini soovitatakse eriti aasiapärase köögiga, sest seal kasutatud maitseained ja magus-hapud kastmed on heaks kombinatsiooniks. Veel soovitame väherasvaste kalaroogadega.
Serveerida hästi jahutatult 7-8 C juures.
