Palun sisesta oma sünniaasta.

pernod-logo
101_Winemaker's-B.jpg

Castillo de Molina Winemakers Blend

  • Maa

    Argentiina

  • Alkoholisisaldus

    14,5 %

Maht

Art. Nr

Maht 750 ml

Hind kr

Viinamarjasordid:
45% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc.

Päritolu: Syrah ja Cabernet Sauvignon marjad on kasvanud Viña San Pedro Cachapoal Valley aedades, kus pinnases palju savi ja kive. Cabernet Franc saadakse Maipo Valley’st, kus pinnas hästi niiskust läbi laskev. Kasutatakse tilkkastmist. Korje aprillis.
Veinivalmistamine: 4 päeva kestade külmleotamine, fermentatsioon valik pärmikultuuriga kontrollitud temperatuuril 26°–28°C. 4 päeva vältel veini ümberpumpamine alt pealmise kihi peale. Kokku 25 päeva matsereerimist. 100% kogu veinisegust on küpsenud aasta Prantsuse tammevaatides, millest 30% on uued.

Välimus: sügav intensiivne violetne punane.
Aroom: elegantne, elav, tumedaid kirsse, mustsõstart, vanilli, vürtse, seedrit, küpsetatud peekoni lõhna.
Maitse: mahlakas, täidlane, tumedaid puuvilju, tasakaalustatud parkaine, pikk järelmaitse.

Soovitame: punase liha roogadega, karuliha, veise, ja küpsete juustudega.
Serveerida 17°–18°C.

 

"Respect for the Roots and History of a Brand is Decisive"